特定非営利活動法人ぽかぽか

特定非営利活動法人ぽかぽかブログへのご訪問、ありがとうございます
本日１０日のぽかぽかの活動は育児講座『バレンタインスイーツ作り～生チョコ＆ストロベリーチョコレート～』でした。



最初に“生チョコ”作りからスタート！！
チョコをとかし、温めた生クリームを入れて混ぜる。牛乳パックで作った型に入れ冷蔵庫へ・・・固まったら切ってココアをまぶし出来上がり！！


続いて、ストロベリーチョコレート作り！！

フリーズドライストロベリーをチョコでコーティングして冷蔵庫で冷やし、それをまた手づくりのチョコで包み（あんこをまんじゅうの生地で包む感じ）丸く形作り冷蔵庫へ、そして・・・またまた！！その上から仕上げのチョコでコーティングするという３段階にわたる技の入ったチョコレートができあがりました。（簡単に説明しすぎましたね。）

おまけに、残ったチョコで“クランチチョコ”も作ってくれました。

最後は、皆さんそれぞれきれいにラッピングして完成となりました


今日の講師：西改　泰子さん（ﾊﾟﾃシｴｰヌ）ほんとにありがとうございました

今も・・・ぽかぽかの部屋の中はチョコのいい香りに包まれています　幸せ